인천 40년 전통의 인하찹쌀순대 (송도점)

​

 

어렸을때 항상 아빠가 나랑 동생을

순대국만 먹으러 데리고 다녀서 불만이었던 적이 있었다.

​

나랑은 반대로 동생은 아빠를 따라서 순대국을 잘먹고

나는 돼지내장이나 간 이런건 전혀 안먹어서 먹을게 없었다.

​

그런데. 최근 친구랑 인하찹쌀순대를 먹고와서

너무 맛있어, 아빠랑 동생을 아예 내가 데려왔다.

​

​

032-831-3834

인천 연수구 컨벤시아대로 100

매일 10:00 - 22:00

​

​

위치는 해양경찰청 맞은편이라 찾아가기 쉽다.

​

​

 

 

Previous imageNext image

 

​

​

토속적인 외관의 인하찹쌀순대.

한국스러운 인테리어에 메뉴도 국밥이라 코로나 전에는

아마 외국인 관광객들이 꽤 와서 먹고가지 않았을까 싶다.

​

​

 

​

​

우리는 내가 얼마전 먹어본 찹쌀순대 하나랑 국밥을 시켰다.

원래는 순대국밥을 먹으려고 했는데 찹쌀순대를 따로 시켜서

그냥 국밥으로 주문했다.

​

​

 

​

​

코로나때문에 사람이 많이 없을줄 알았는데 점심시간이 지난 이훈데도 사람이 이렇게 많다.

아빠한테 물어보니 아빠도 원래 여기 단골이라고 한다.

​

​

 

생마늘, 고추, 새우젓, 고추장, 깍두기

​

​

기본반찬.

이곳은 다른 인하찹쌀순대와는 다르게 깍두기를 공장에서 공급받지 않고

직접 매장에서 담근다고 한다. 그래서인지 색이 공장에서 나오는 깍두기랑은 다르다.

맵지않고 적당히 시큼한게 피클용으로 깔끔한 맛이다.

​

그리고 마늘도 원래 생마늘 안먹는데, 같이 나온 고추장에 찍어먹으니 마늘이 왜이렇게 맛있음..?

​​

​

찹쌀순대(중)가 생각보다 양도 많고 무엇보다 크기가 일반 순대의 2.5배로 더 크다.

​

​

​

​

맛은 분식집에서 먹는 당면이 톡터지고 피가 찔긴 식감과 500% 다르다.

찹쌀이 안에 들어가있고 피도 찔기지않고 쫀득쫀득 하다고 해야하나. 안에 꼬소하게 간이 밴 찹쌀이랑

어우러져서 맛있다.

​

 

 

​

​

국밥 등장~안에 밥이 들어있고

다대기도 넣어져있다. 그래서 잘 저으면

​

아래처럼 색이 빠알간 국물이 된다.

​

​

인하찹쌀순대 송도점 국밥

​

​

국물이 깨가 들어가서 그런지 찐하고 꼬소한 맛이 난다.

육수도 짜지않고 굉장히 깊은맛이 나고 안에 고기들이 많이 들어가있는데

돼지내장을 안먹는 나도 비린맛이 하나도 안나서 다 먹었다.

​

​

​

​

가끔 따끈한 국밥이 땡기는날이 있는데

그때는 아빠랑 동생이랑 와서 순대도 같이 먹고 해야겠다.

​

꾹- 추천합니다.